PORDENONE - Il ristorante giapponese Shi’s ha chiuso i battenti in via Brusafiera a Pordenone. La decisione, comunicata dalla Cigierre, gruppo che gestisce diversi brand della ristorazione tra cui Old Wild West e America Graffiti, è legata alle mutate condizioni di accessibilità del locale, dovute a lavori di viabilità effettuati nel 2021 che hanno modificato il suo percorso.
Nuovo Format e Riqualificazioni
La Cigierre intende continuare a investire nella città con un nuovo concept: Smashie, dedicato agli smash burger, aprirà nei locali precedentemente occupati dall’Old Wild West in via XXX Aprile. I lavori di riqualificazione interesseranno tutti gli ambienti, sia interni che esterni, per adattarsi allo stile del nuovo format. Parallelamente, altri ristoranti della zona hanno chiuso i battenti, tra cui Louis (specializzato in hamburger) e Mezza Libbra, mentre PSM 13 è stato trasformato in un locale ispirato alla Francia con solo entrecôte.
Riconferme del Gruppo
Tutti i 11 dipendenti di Shi’s sono stati ricollocati presso altri ristoranti del gruppo nei comuni limitrofi. La chiusura del locale non intacca la volontà della Cigierre di investire a Pordenone, come dimostrano le aperture di nuovi locali con concept simili a quelli già presenti nella zona, in particolare quelli low cost ispirati a Burger King e McDonald’s.
- Ristorante Shi's chiuso in via Brusafiera.
- Nuovo locale Smashie dedicato agli smash burger in via XXX Aprile.
- 11 dipendenti ricollocati all'interno del Gruppo Cigierre.