Baucina Fest: Un Incontro tra Tradizione e Eccellenze del Mare
Baucina, comune della provincia di Trapani, si prepara a ospitare un evento di grande rilievo: Baucina Fest, una manifestazione dedicata alla promozione del consumo consapevole dei prodotti ittici siciliani. L’iniziativa, promossa dal Comune e inserita nel più ampio programma dell’Estate Baucinese e della Sagra del Grano – Baucina Food Fest, si terrà sabato 29 e domenica 30 agosto in Piazza Garibaldi.
Il fulcro dell'evento saranno momenti di divulgazione, spettacoli e cooking show, con l’obiettivo di sensibilizzare il pubblico sulla qualità e sull’origine dei prodotti ittici provenienti dalla Sicilia. La manifestazione si inserisce nel più ampio programma di valorizzazione delle produzioni agroalimentari e delle eccellenze enogastronomiche siciliane, sostenuta anche da fondi europei del PN FEAMPA 2021/2027.
Programma Ricco e Variato
- Sabato 29 Agosto: Anteprima di Baucina Fest con gli spettacoli di Azzurra D’Arpa e Il Pastaio Matto.
- Domenica 30 Agosto: Show cooking con Luciano Di Marco, concorrente di MasterChef 9, e la IX edizione della Sagra del Grano – Baucina Food Fest, che include rievocazioni delle tradizioni locali (Pisata e Spagghiata), un mercato dell’agricoltura e dell’artigianato, street food e numerosi spettacoli.
L'evento rappresenta una valorizzazione delle tradizioni legate alla terra e alla civiltà contadina, affiancata da un focus specifico sulle eccellenze del mare e sulla qualità delle produzioni ittiche siciliane. La Sagra del Grano – Baucina Food Fest, giunta alla sua nona edizione, è uno degli appuntamenti più importanti della programmazione culturale e turistica del Comune.
La manifestazione si svolgerà interamente in Piazza Garibaldi, offrendo un'esperienza completa che coniuga memoria, promozione del territorio ed enogastronomia. L’iniziativa è finanziata attraverso il bando pubblico per la “Selezione di proposte progettuali per la sensibilizzazione del pubblico sul consumo di prodotti ittici siciliani pescati, allevati o trasformati”, nell’ambito del PN FEAMPA 2021/2027.