Brinzio (Varese) – Domenica 25 ottobre, dalle 9:00 alle 18:30, il borgo di Brinzio si trasformerà in un centro propizio alla celebrazione delle tradizioni rurali con la ‘Festa attorno alla Grà’. L'evento, che ripropone ogni anno un rito affascinante, vedrà l’antico essiccatoio del paese al centro dell’attenzione, testimonianza di secoli di storia e cultura locale.
Il programma prevede una serie di attività per tutte le età. Assistirete alla dimostrazione del funzionamento della Grà, un'antica macchina utilizzata per l'essiccazione delle castagne, e alla tradizionale battitura delle castagne essiccate, un momento che evoca il passato agricolo della zona. Saranno inoltre disponibili visite guidate al borgo, mercatini con prodotti tipici e degustazioni di castagne bianche, mondelle preparate al momento e miele di Brinzio.
Il convegno pubblico sulla castagna di Brinzio e la nuova DeCo (Deliberazione Comunale) sarà un’occasione per approfondire le peculiarità di questo prodotto locale e le strategie per il suo sviluppo. L'evento si concluderà alle 18:30, lasciando spazio ai ricordi di una giornata all'insegna della tradizione, del buon cibo e dell'ospitalità brinziana.
Dettagli dell’Evento:
- Data: 25 Ottobre 2023
- Orario: 9:00 - 18:30
- Luogo: Brinzio (Varese)
